Ibland kan det vara kul att förnya sig lite i sänghalmen, prova något som man bara fantiserat om eller helt enkelt få inspiration när lågan börjat falna. Som bekant är Internet översvämmat med diverse porrsidor som inte leder till något mer än en tunnare plånbok och en förvirrad uppfattning av vad som är normalt.

Det finns dock sidor som faktisk kan ge bra tips och råd när man vill experimentera lite lätt – en av dem är SexInfo101! Här finner du mängder med erotiska tips och ett enorm arkiv med olika ställningar som säkert kan få er båda att njuta lite extra. Ett extra plus i kanten är att alla ställningar har animerade filmer så det inte råder någon tvekan om hur du skall göra. Varför inte kolla in sidan och överraska din partner under veckans fredagsmys!

www.sexinfo101.com

Jamie Olivers koncept med ”Den Nakne Kocken” bygger på att han använder rena råvaror, enkla recept och även visar upp allt han gör, men i fredagsmys-sammanhang kan detta få en helt annat betydelse – om man följer orden helt slaviskt.

Så inför dagens romantiska tips är det bara att ta av sig kläderna, linda ett köksförkläde om din nakna kropp och ställa sig framför spisen – du skall nämligen bli Den Nakne Kocken för din älskade.

För att detta skall lyckas så bör du ha glimten i ögat, känna dig säker i dig själv samt förstå att när din älskade skrattar så gör han/hon det i all välmening. Det är heller ingen höjdare att välja något komplicerat att laga utan håll dig till enkla rätter. Var även beredd på att din partner kanske sliter av dig förklädet och att middagen helt enkelt får skjutas fram en halvtimme pga. trevliga aktiviteter

Några tips på bra rätter som även går att hitta på mysfredag.se kan vara:

1. Gömda räkor
2. Kantarellmackor
3. Sushi
4. Lyxpannacotta

Lycka till med matlagningen och våga utmana dig själv samt visa din partner hur modig du är!

Igår var det äntligen dags för Systembolaget att visa upp sin ”höstkollektion” och däribland fann jag denna läckerhet – Oppigårds Winter Ale!

Som de flesta redan vet är jag omåttligt förtjust Oppigårds öl då jag tycker de ha lyckats otroligt bra att kombinera den humlearomatiska beskan med unika fruktiga aromer av Svensk natur.

Oppigårds bryggeri är ett mikrobryggeri i Ingvallsbenning i Hedemora kommun, Dalarnas län. Bryggeriet kom igång med öltillverkning i större skala 2003 och 2006 kom Oppigårds Golden Ale in i det ordinarie sortimentet på Systembolaget.

Om vi då skall tala om just Winter Ale så kan jag bara hålla med systembolaget till viss del där deras smakpanel skrivit sina förslag. De tycker att den smakar ”Nyanserad, humlearomatisk , fruktig doft med inslag av jasminris, sirapslimpa, knäck och tallbarr”. Just jasminris och sirapslimpa är inte direkt mina första associationer, men OK – alla är vi olika

Om jag själv skall göra en ytterst amatörmässig bedömning så måste jag säga att detta är en riktigt god öl – oavsett om det är till prat eller mat. Dess doft ger en föraning till smaken och jag kan, efter att ha läst Systembolagets riktlinjer, känna en svag doft av tallbar. Att den är fruktig är det ingen tvivel om och även att humlen är närvarande vilket ger en angenäm fräschör.

För att sia lite om framtiden så tror jag att detta kan vara den öl som får högst betyg när DN, SvD och Aftonbladet gör sina analyser för höstens/julens öl. Själv ger jag den, smått otroliga, 90 av 100 med motiveringen: Perfektion! Jag tror att detta blir min fredagsmysöl denna vecka.

Idag är det äntligen fredag och då tänkte jag ge ett tips på en fredagsöl. Vi har alla olika preferenser under fredagen och själv är jag en stor ”fan” av både den avkopplande fredagsölen som jag åtnjuter i soffans avkopplande mjukhet.

Dagens tips är Fullers Brewers Reserve #2 som hade en säljstart för drygt 10 dagar sedan. Trots både sin höga alkoholhalt på 8.2% samt höga priset på 58:90 kr är detta en trevlig brygd som varken känns för stark eller dyr. Den kommer förpackad i en pappkartong vilket ger den en lyster som få ölstorter har. Även etiketten är trevligt brandgul och påminner väldigt om det dunkla ljuset i en vinkällare.

Just Brewers Reserve #2 är en blandning av tre ölsorter: ESB, 1845 samt Golden Pride. De olika ölen tillverkades som all annan ale, genom överjäsning, och lagrades separat på cognacsfat i ett år, innan de blandades. Därefter tillsattes ny jäst, innan buteljering, vilket innebär att den har fått jäsa en andra gång på den flaska den buteljerats på. Detta görs för att ge ölen en längre hållbarhetstid, bevara dess aromer, samt för att ge den kolsyra.

Smaken kan ses som fruktig, smakrik, nyanserad öl med viss sötma, inslag av fat, farinsocker, aprikos, apelsin och mörk choklad. Det tog ett bra tag innan jag fått i mig hela, men det desensitiserade aldrig mina receptorer i munnen så även den sista klunken var god

Om du vet att din far är en ölälskare så kan detta vara en mycket bra farsdagspresent då dess fina förpackning kommer att imponera stort. Att sedan varje flaska har ett unikt ID gör det hela ännu roligare. Kom dock ihåg att detta inte är en öl för nybörjare utan du bör vara en relativt van att dricka Ale.

Det Goda Köket är Nordens största mat- och dryckesmässa som äger rum nu under helgen. Själva premiären är under fredagsmyset den 12:e och sedan är det full fart fram tills den 14:e. För människor som är intresserade av olika maträtter, fina råvaror, intressanta smaker, trevliga viner eller bara vill insupa den gemytliga miljön så rekommenderar jag verkligen mässan för dig. Förra året var det 28 979 matglada besökare  och en anledning till att intresset kring mässan är så stort är att besökaren bjuds på mängder med smakprover av mat , deltar i vin-, öl- och whiskyprovningar eller snabbutbildningar i gastronomi och mycket annat gott att prova och lära.

Givetvis kommer Mysfredag att vara på plats, men dock inte som utställare utan för att njuta alla läckerheter. Vi har stora förhoppningar om att detta kommer att bli en fantastisk dag som kommer att generera en mängd fredagsmystips till er alla!

Några höjdpunkter under dagarna är bl.a. när priset för årets matblogg delas ut, vinprovning med kända somilierer samt  njut mat som anrätts av olika stjärnkockar så som Melker Andersson, Stefano Catenacci eller Conrad Tyrsén. Är du mer där för att lära dig något så finns en trevlig sushiskola, tips för hur man kombinerar vin och mat, olika tillredningar som fungerar till choklad och mycket mycket mer!

Om du hellre känner att du vill spendera kvällen framför TVn och kolla sport samt matprogram så har jag goda nyheter för dig – under mässan kommer Kajsa Bergqvist och Paolo Roberto prata vin och laga mat. Bättre sätt att kombinera sport och mat finns nog inte!

Kostnaden för att få tillträde är 140 kr samt barn upp till 6 år går in gratis. Det finns även en massa olika biljettvarianter (familj, pensionär, m.fl.) men du får garanterat hjälp vid kassorna. Platsen är Stockholmsmässan och dit tar man sig enklast med pendeltåg eller bil.

För mer information så tycker jag att du surfar in på http://www.detgodakoket.se och så hoppas jag att vi ses i vimlet!

Äntligen är det fredag och det innebär att avkopplingens dag är här! Efter en veckas slit skall man äntligen få slå sig ner och i lugnan ro njuta maximalt. Förvisso är det många av er som varit lediga eller jobbat halvdag idag, men det skall inte hindra dig från att koppla av.

Nu när hösten är här för att stanna så tycker jag att man även skall modifiera middagen därefter. Varför inte bjuda in rotfrukter till tallriken för att skapa en slags Svensk harmoni?!

Dagens tips till er alla är Grillad tonfisk med kokta rödbetor och romsås. Det är en väldigt lätt rätt att tillreda och den är även mycket nyttig!

Börja med att skala rödbetorna och lägg dem sedan i en kastrull för att koka under ~20-30 min. Det gör inget att de är lite krispiga då detta bara känns fräscht. Tag sedan dina tonfiskfiléer och krydda dem lite lätt med antingen aromat, fiskkrydda eller något annat örtsalt.

Att grilla/steka tonfisk kan vara lite svårt i början, men efter att ha gjort det några gånger så är jag säker på att du finner en tid som passar dig. Hemligheten är nämligen att inte steka så väldigt länge utan vara lite modig och lyfta den ur stekpannan efter endast en kort stund. Jag börjar men medelvarm temperatur (7 av 9) och lägger sedan ner filén som får steka i lite smör under max 1½ min. Därefter vänder jag på den och steker i ungefär 1 min för att sedan ta den av stekpannan. För att den skall vara helt perfekt så bör mitten vara ljusrosa.

Servera allt detta med en enkel romsås (som är köpt eller egengjord), en halv avokado, lite sallad samt en citronklyfta.

Som dryck rekommenderar jag, lite tråkigt nog, ett vitt vin. Det hade varit intressant om jag valt att kombinera denna rätt med ett lätt rödvin, men när man har en sådan god huvudrätt så vore det tråkigt att förstöra den totalt vid ett eventuellt misslyckande av vinval. Då vi har en viss syrlighet i vinet så vill vi hitta ett frisk och fräscht vin. Kom ihåg att syran gör att söta viner uppfattas som ännu sötare och välj därför ingen som redan från början smakar som en sommaräng

Eftersom vi alla har olika prisnivåer för inhandlade av vin så har jag därför några olika rekommendationer: Chablis Domaine de la Boissonneuse [155 kr], Petit Chablis [109 kr] eller Venus Riesling [77 kr]. Samtliga dessa lämpar sig utmärkt till tonfisk och även till rödbetor.

Nu fattas bara en sak för det perfekta fredagsmyset, nämligen musiken. Givetvis har vi här på mysfredag en mängd spellistor för detta ändamål. Varför inte prova Mys [Middag] eller Mys [Avkoppling] ikväll – du kommer inte att bli besviken!

I måndags gick startskottet för försäljning av årets Mackmyra, kallad ”Jaktlycka”. Det är nummer fem i ordningen (om inte de tidigare ”preludiumversionerna” räknas). Årets version sägs vara en hyllning till Svenska hösten då inspiration för både smak och doft har hämtats därifrån.

Karaktären på whiskyn kommer från ekfat som tidigare har använts för att lagra Grythyttans Jaktvin med en tydlig doft av skogsbär. Även detta år är det Mackmyras Master Blender Angela D’Orazio som står för kompositionen.

Historien bakom Mackmyra börjar med  grundadet 1999 då namnet valde från platsen för deras destilleri, Mackmyra Bruk i Gästrikland. Från svenska lantbruk hämtas kornet, maltwhiskyns första grundsten. I det lite kärvare receptet röks kornet med torv från området samt enris för att få fram en unikt svensk röksmak. Så fylls det på med vatten, naturligt filtrerat genom den närbelägna Valboåsen.

Just Mackmyra Special 05 Jaktlycka är en bärig, fruktig och smakrik svensk maltwhisky. Doften har inslag av apelsin, honung, örter, vanilj och smörkola samt smaken har en tydlig fatkaraktär med inslag av päron, halm, lakrits, apelsin och vanilj. Färgen är ljust guldgul med lätta röda reflexer. Låt gärna denna höstglöd värma dig efter en dag i skogen eller njut den som avec efter en god middag.

Med en lite högre alkoholhalt än en ”vanlig” whiskey så är den relativt stark, men med några droppar vatten blir den mildare och många nya smaker framträder. Den är inte direkt rökig utan mer ”frisk” samt har en härlig skogsliknande arom. Priset ligger på 590 kr för 70 cl vilket är aningens hög, men smakar det så kostar det.

Nu när hösten är här och vintern inte är långt borta kan det vara bra att inhandla ett plagg som faktiskt håller en varm om hela kroppen. Dock får man inte glömma att i dagens ekonomiska värld kan det vara bra att även kombinera ett värmande plagg med praktiska funktionella egenskaper.

Resultatet blir Selk’Bag – en slags sovsäcksoverall med oändliga möjligheter. Tänk dig vad praktiskt att ha på sig när du krupit upp i soffan för att läsa en god bok, kommer tillbaka efter en promenad och är frusen, ligger framför TVn och orkar inte hämta ett täcke eller när du skall njuta utsikten från din balkong med ett glas vin i handen.

Dessa underbara skapelser återfinns i två varianter och kostar ungefär mellan 1000 -1500. Komforttemperaturen ligger runt +10 grader, men de har även godkänts att överleva i för extremtemperaturer ner till -10 grader. Det är med andra ord ingen tvekan om att du kommer att hålla dig varm inomhus, på balkongen eller på altanen.

Då de ursprungligen kommer från England kan du finna deras hemsida på http://www.lippiselkbag.co.uk/, men för att förenkla det hela så säljer CoolStuff även produkten.

När det kommer till romantik så finns det inga direkta gränser till hur långt fantasin får ta dig. Ju mer unikt och genomtänkt, desto bättre blir det.

Att skriva hemliga kärleksmeddelanden kan vara pirrigt för både dig och din partner (då det inte är säkert att denna upptäcker ditt meddelande när Du vill att det skall upptäckas).

En idé kan vara att om du är den första som duschar på morgonen att rita eller skriv ett meddelade på spegeln och håll tummarna att din partner ser det. Ett enkelt hjärta eller ”Jag älskar dig” fungerar perfekt.

Nu när det är kallt ute fungerar det lika bra att göra samma sak i frosten på bilens framruta, sidoruta eller på taket. Ett litet litet hjärta längst ner på bilrutan kanske inte upptäcks förrän bilfärden har pågått en längre stund.

Ett tredje tips kan vara att lämna små lappar med kärleksmeddelanden mellan sidorna i den bok din partner läser. Varför inte placera dem några tiotal sidor framåt och generera en trevlig överraskning

Egentligen är frukosten en gråzon som få förknippar med romantik och mys – i och med detta så öppnar det stora möjligheter för att överraska med lite romantikt.

Sätt klockan lite tidigare än vanligt och smyg upp så ljudlöst du kan för att förbereda din romantiska morgon. Beroende på vilken frukostvana man har kan överraskningen se lite olika ut, men generellt så vinner man mycket på att ha ansträngt sig lite extra. Se till att det finns något gott att dricka – varför inte lite färskpressad fruktjuice samt även något lite varmare – thé eller kaffe. Vad du sedan väljer att bjuda på är upp till dig, men se till att göra det bra

Stekt ägg är något som både är mättande och gott till frukost och varför inte göra som på bilden ovan – steka det till ett hjärta? Just den går att köpa från McPhee för $5.95. Har man inte lust att köpa en fhjärtorm så går det minst lika bra med diverse pepparkaksformar.

När du nu lagt ner stor möda på att få allt att smaka gott så får man inte glömma bort att presentationen av det hela spelar en stor roll. Nu finns det flera val – kanske en frukost på sängen, ordna en picknick på vardagsrumsgolvet, njuta tillsammans i badkaret – ja det är egentligen bara fantasin som sätter gränser.