Så är det äntligen fredag! Som jag har längtat. Fredagen är verkligen den skönaste dagen på veckan. Ännu har inte lördagens alla måsten börjat dyka upp och heller inte söndagsångesten är närvarande. Många, mig inkluderat, har ofta möjlighet att jobba lite kortare just på fredagen – vilket resulterar i att man hinner handla utan stress, ta sig en avkopplande fredagsdrink och bara njuta i soffan några minuter innan det är dags för att laga mat.

Just idag så gjorde vi det enkelt för oss – det blev räkor och vitlöksbaguette. Kanske inte så inspirerade, men väldigt gott.
Till detta drack vi ett mycket prisvärt mousserade vin, Rotari. Det passar perfekt till både skaldjur och vid lite festligare tillfällen som ”låtsas champagne”. Det finns även en rosé-variant som också är väldigt god. Just Rotari har en lite  torr, fruktig, mycket frisk smak med inslag av kex, gula plommon, persika, mandel och citrusskal.

Det var en mycket skön atmosfär med [Mys] Middag spelandes i bakgrunden. Spotify är verkligen någonting fantastiskt – det är bara fantasin som sätter gränserna.

Tidigare i veckan fick jag ett mail om tips på lite fredags-romantik/erotik.  (OBS: 18+) Read the rest of this entry →